Castelli Emilia Romagna

Con questo laboratorio di cucina delle erbe sarai guidata o guidato alla scoperta di una esperienza culinaria in po’ fuori del comune. Insieme a noi, imparerai a riconoscere, raccogliere e utilizzare le erbe spontanee in cucina.
Il laboratorio comincia con una passeggiata nei campi alla scoperta delle erbe commestibili utilizzabili in cucina e prosegue in cucina per la preparazione della piadina romagnola, dei crescioni o dei tortelli alla lastra. Al termine del laboratorio ci sarà la degustazione di quanto preparato insieme e la consegna della dispensa e dell'attestato di partecipazione.
Per chi vuole pernottare il prezzo riservato a chi partecipa al laboratorio è di €35 per persona per una notte con prima colazione